Receta

Porridge de avena con frutas secas

Desayuno cremoso y saciante con avena común cocida, ideal para días fríos o para preparar de noche.

Total15 min3 prep · 12 cocción

DificultadFácil

Porciones2

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Porciones

Ingredientes

8 ítems

100 gavena común
250 mlleche de vaca
100 mlagua
≈ $ 10.500 en tu carrito
30 gpasas de uva
20 gnueces
15 mlmiel
≈ $ 1.600 en tu carrito
1canela en polvo
≈ $ 2.600 en tu carrito
1sal
≈ $ 1.000 en tu carrito

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Preparación

6 pasos

1
Calentar la leche y el agua en una olla hasta que hierva.
2
Agregar la avena común y revolver constantemente.
3
Reducir el fuego a bajo y cocinar 10 minutos, moviendo cada 2 minutos para evitar grumos.
4
Incorporar las pasas de uva y cocinar 2 minutos más.
5
Servir en un bol, agregar las nueces picadas, miel, canela y sal.
6
Dejar reposar 1 minuto antes de comer.

Tips

Preparalo la noche anterior en un frasco de vidrio con leche fría: la avena se hidrata sola y al otro día solo calentás. Las nueces picadas al último momento mantienen su textura crujiente.

Variaciones

Versión vegana: usá leche de almendras o de soja en lugar de leche de vaca. Versión tropical: reemplazá las pasas por coco rallado y agregá plátano fresco en rodajas.