Receta

Barras energéticas de avena sin cocción

Snack proteico y saciante listo en 20 minutos, perfecto para llevar.

Total10 min10 prep · 0 cocción

DificultadFácil

Porciones12

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Porciones

Ingredientes

7 ítems

250 gavena común
100 gmantequilla de maní
100 mlmiel
≈ $ 1.600 en tu carrito
50 gcoco rallado
50 gpasas de uva
50 galmendras
1sal
≈ $ 1.000 en tu carrito

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Preparación

9 pasos

1
Mezclar la avena común con el coco rallado en un bol grande.
2
Calentar la mantequilla de maní con la miel a fuego bajo hasta que se integren (2 minutos).
3
Verter la mezcla caliente sobre la avena y revolver bien.
4
Incorporar las pasas y almendras picadas grueso.
5
Agregar la sal y mezclar hasta que todo esté bien distribuido.
6
Forrar una bandeja cuadrada con papel manteca.
7
Presionar la mezcla firmemente en la bandeja con las manos húmedas.
8
Refrigerar 2 horas hasta que endurezca.
9
Cortar en 12 barras y guardar en frasco hermético.

Tips

Humedecé las manos antes de presionar la mezcla para que no se pegue. Si la mezcla se enfría mucho antes de presionarla, calentá nuevamente a fuego bajo unos segundos.

Variaciones

Versión vegana: usá mantequilla de almendras en lugar de maní y reemplazá la miel por sirope de agave. Con chocolate: agregá 30g de chocolate amargo rallado a la mezcla antes de presionar.