Receta

Pollo al tomillo con limón

Pechuga jugosa marinada en tomillo fresco y limón, ideal para almuerzo o cena rápida.

Total25 min10 prep · 15 cocción

DificultadFácil

Porciones2

Ajustá la receta

Cambiá las porciones y recalculamos las cantidades.

Los ingredientes de la lista se escalan automáticamente según cuántas porciones quieras preparar.

Porciones

Ingredientes

7 ítems

600 gpechuga de pollo
10 mltomillo seco
1limón
≈ $ 1.800 en tu carrito
45 mlaceite de oliva
2ajo
≈ $ 10.600 en tu carrito
0 gsal
0 gpimienta negra molida
≈ $ 14 en tu carrito

Después te confirmamos cantidades y disponibilidad por WhatsApp.

Preparación

6 pasos

1
Exprimir el limón y mezclar el jugo con aceite de oliva, tomillo seco, ajo picado, sal y pimienta.
2
Colocar la pechuga en una fuente y verter la marinada sobre ella.
3
Dejar reposar 30 minutos en heladera.
4
Calentar una sartén a fuego medio-alto.
5
Cocinar la pechuga 6-7 minutos de cada lado hasta que esté dorada.
6
Servir con la salsa de marinada calentada en la sartén.

Tips

No descuides la marinada: el tomillo seco necesita tiempo para soltar su aroma. Si la sartén está muy caliente, baja el fuego para que el pollo no se queme por fuera y quede crudo adentro.

Variaciones

Versión sin gluten: apta tal cual. Versión vegana: reemplazá la pechuga por 600g de tofu firme cortado en filetes, aumentando el tiempo de marinada a 1 hora.