Muffins saludables con papaya deshidratada
Muffins esponjosos con harina integral, avena y trozos de papaya deshidratada. Sin azúcar refinada.
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Los ingredientes de la lista se escalan automáticamente según cuántas porciones quieras preparar.
Ingredientes
9 ítems- 200 gharina integral
≈ $ 250 en tu carrito
- 100 gavena arrollada
≈ $ 700 en tu carrito
- 80 mlmiel
- 60 mlaceite de girasol
- 150 mlleche
- 1polvo para hornear
- 0 gsal
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6 productos de la receta
$ 950
Preparación
7 pasos- 1
Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para muffins.
- 2
Mezclar los ingredientes secos en un bowl: harina, avena, polvo para hornear y sal.
- 3
En otro bowl, batir los huevos con la miel, el aceite y la leche.
- 4
Unir las mezclas húmeda y seca sin batir en exceso.
- 5
Agregar la papaya troceada y mezclar suavemente.
- 6
Distribuir en el molde y hornear 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
- 7
Dejar enfriar antes de desmoldar.
Tips
Remojar la papaya 10 minutos en agua tibia antes de incorporarla para que quede más jugosa dentro del muffin.
Variaciones
Agregar ralladura de naranja para un toque cítrico tropical.
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