Leche de fenogreco con especias (bebida reconfortante)
Bebida cálida y nutritiva con fenogreco, ideal para desayuno o merienda de invierno.
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Ingredientes
5 ítems- 15 mlfenogreco
≈ $ 300 en tu carrito
- 250 mlleche de vaca o vegetal
≈ $ 2.300 en tu carrito
- 5 mlmiel
≈ $ 45 en tu carrito
≈ $ 4.000 en tu carrito
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Preparación
5 pasos- 1
Calentar la leche en una olla a fuego medio sin que hierva.
- 2
Agregar el fenogreco, canela en rama y clavo de olor.
- 3
Mantener a fuego bajo por 8 minutos, removiendo ocasionalmente.
- 4
Colar con cuidado en una taza.
- 5
Endulzar con miel y servir inmediatamente.
Tips
No dejes que la leche hierva para conservar sus propiedades. Podés preparar una tanda doble y guardar en la heladera para recalentar al día siguiente.
Variaciones
Versión vegana: usá leche de almendras o avena. Versión con miel de caña: reemplazá la miel común por miel de caña para un sabor más profundo.
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