Receta

Ensalada verde con Fajitas Lino crujientes

Ensalada fresca con verduras de hoja y Fajitas Lino como elemento crujiente y nutritivo.

Total10 min10 prep · 0 cocción

DificultadFácil

Porciones2

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Porciones

Ingredientes

10 ítems

150 glechuga mantecosa
80 gespinaca fresca
1tomate
1pepino
30 gcebolla colorada
25 gFajitas Lino
30 mlaceite de oliva
≈ $ 13.200 en tu carrito
15 mlvinagre de manzana
1sal
≈ $ 1.000 en tu carrito
1pimienta negra
≈ $ 2.400 en tu carrito

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Preparación

9 pasos

1
Lavar y secar bien la lechuga y espinaca.
2
Cortar el tomate en gajos y el pepino en rodajas finas.
3
Picar la cebolla colorada en juliana fina.
4
En un bol grande, combinar las verduras de hoja.
5
Agregar tomate, pepino y cebolla.
6
En otro bol pequeño, mezclar aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta.
7
Verter el aderezo sobre la ensalada y mezclar suavemente.
8
Distribuir en platos individuales.
9
Justo antes de servir, espolvorear las Fajitas Lino sobre cada porción.

Tips

Agregá las Fajitas Lino al último momento para que mantengan su textura crujiente. Si preparás la ensalada con anticipación, guardá las fajitas aparte en un recipiente hermético.

Variaciones

Versión con proteína: agregá queso de cabra desmenuzado o huevo duro picado. Versión invernal: reemplazá la lechuga por rúcula y sumá remolacha cocida en cubos.