Receta

Barras energéticas de pasas y frutos secos

Snack nutritivo sin cocción, perfecto para llevar, hecho con pasas, frutos secos y miel.

Total15 min15 prep · 0 cocción

DificultadFácil

Porciones12

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Porciones

Ingredientes

8 ítems

150 gpasa de uva negra sin semillas
100 galmendra marinada mediana
80 gnuez blanca mariposa
60 gmaní sin sal
100 mlmiel
≈ $ 1.600 en tu carrito
30 mlaceite de coco
≈ $ 10.000 en tu carrito
15 gcacao en polvo
1sal marina

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Preparación

9 pasos

1
Procesar pasas, almendras, nueces y maní hasta obtener una textura granulosa gruesa.
2
Calentar miel y aceite de coco a fuego bajo hasta que se integren.
3
Mezclar la preparación seca con la miel caliente.
4
Agregar cacao en polvo y sal, revolver bien.
5
Forrar una bandeja cuadrada con papel manteca.
6
Distribuir la mezcla en la bandeja presionando firmemente.
7
Refrigerar 2 horas hasta que endurezca.
8
Cortar en 12 barras rectangulares.
9
Guardar en recipiente hermético en heladera.

Tips

Procesá los frutos secos sin pasarse: querés textura, no mantequilla. Si la mezcla queda muy seca, sumá 1 cucharada más de miel. Cortá las barras con cuchillo mojado para que no se peguen.