Receta

Barras energéticas de chía y cacao

Snack casero sin horno, denso y nutritivo. Perfecto para llevar o guardar en la heladera toda la semana.

Total15 min10 prep · 5 cocción

DificultadFácil

Porciones12

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Porciones

Ingredientes

7 ítems

150 gharina de chía
40 gcacao en polvo
100 gmantequilla de maní
100 gmiel
50 gcoco rallado
30 gsesamo integral
1sal
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Preparación

6 pasos

1
Mezclar harina de chía, cacao en polvo, coco rallado, sésamo integral y sal en un bol.
2
En otro bol, calentar mantequilla de maní con miel a baño maría hasta que se integren.
3
Combinar ingredientes secos con la mezcla caliente.
4
Presionar la masa en una bandeja cuadrada cubierta con papel manteca.
5
Refrigerar mínimo 4 horas o toda la noche.
6
Cortar en barras rectangulares y guardar en frasco hermético en heladera.

Tips

No necesitan horno: el frío de la heladera es suficiente para que endurezcan. Podés envolver cada barra en papel manteca para llevar. Si la masa queda muy seca, agregá 1 cucharada más de miel.

Variaciones

Versión vegana: usá mantequilla de almendras en lugar de maní. Versión con frutas secas: agregá 50g de pasas de uva o arándanos secos picados a la mezcla seca.