Receta

Barras energéticas de Granola TAO y mantequilla de maní

Snack casero sin horno que combina la granola con mantequilla de maní y frutas secas, perfecto para llevar.

Total10 min10 prep · 0 cocción

DificultadFácil

Porciones8

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Porciones

Ingredientes

7 ítems

200 gGranola TAO sin azúcar
100 gmantequilla de maní natural
50 gcoco rallado sin azúcar
60 gpasas de uva
50 galmendras crudas picadas
30 mlaceite de coco
≈ $ 12.900 en tu carrito
30 mlmiel
≈ $ 4.500 en tu carrito

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Preparación

8 pasos

1
Mezclá la mantequilla de maní con el aceite de coco en un bol.
2
Agregá la miel y revolvé bien hasta integrar.
3
Incorporá la granola, el coco rallado y las almendras picadas.
4
Sumá las pasas y mezcla todo hasta que quede homogéneo.
5
Forró una bandeja con papel manteca.
6
Volcá la mezcla en la bandeja y presioná bien con las manos.
7
Dejá reposar en heladera 2 horas.
8
Cortá en barras rectangulares y guardá en un frasco hermético.

Tips

Presioná bien la mezcla en la bandeja para que las barras queden compactas y no se desmoronen. Guardá en heladera en un frasco de vidrio; duran hasta 10 días.

Variaciones

Versión con chocolate: derretí 100g de chocolate amargo sin azúcar y cubrí las barras una vez frías. Versión sin maní: reemplazá la mantequilla de maní por tahín o mantequilla de almendras.