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Barras energéticas caseras con galletitas
Receta

Barras energéticas caseras con galletitas

Snack portable para llevar al trabajo o entrenamientos.

Total15 min10 prep · 5 cocción
DificultadFácil
Porciones8
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Porciones
8

Ingredientes

5 ítems
  • 200 ggalletitas de avena y pasas
  • 100 gmantequilla de maní
  • 30 mlmiel

    $ 1.600 en tu carrito

  • 50 gcoco rallado
  • 100 gchocolate negro 70%

Después te confirmamos cantidades y disponibilidad por WhatsApp.

Preparación

8 pasos
  1. 1

    Desmenuzá las galletitas en trozos pequeños (casi migas).

  2. 2

    Mezclá con mantequilla de maní, miel y coco rallado en un bol.

  3. 3

    Presioná bien la mezcla en una bandeja forrada con papel manteca (espesor de 1,5 cm).

  4. 4

    Refrigerá 30 minutos.

  5. 5

    Derretí el chocolate a baño maría o microondas.

  6. 6

    Vertí chocolate derretido sobre la mezcla, esparcí bien.

  7. 7

    Refrigerá 1 hora hasta que endurezca.

  8. 8

    Cortá en barras de 5cm x 3cm.

Tips

Usá mantequilla de maní natural sin azúcar agregada. Si la mezcla está muy seca, agregá 1 cda más de miel. Guardá en heladera en frasco hermético.

Variaciones

Versión sin chocolate: saltá los últimos pasos y cortá la mezcla en cuadrados. Versión vegana: reemplazá mantequilla de maní por tahini y chocolate por chocolate vegano.

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