Receta

Smoothie antiinflamatorio con cúrcuma

Bebida fría y cremosa con cúrcuma, frutas y yogur. Ideal para desayuno o post-entreno.

Total5 min5 prep · 0 cocción

DificultadFácil

Porciones2

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Porciones

Variaciones

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1 variación

Smoothie antiinflamatorio con cúrcuma y plátano

En lugar de cúrcuma molida usar gota cúrcuma.

Batido nutritivo para desayuno o merienda, combina cúrcuma con frutas y proteína.

Ingredientes

9 ítems

3 mlcúrcuma molida
≈ $ 50 en tu carrito
1plátano
1manzana
≈ $ 712 en tu carrito
150 gyogur natural
200 mlleche de almendras
15 mlmiel
≈ $ 135 en tu carrito
1 mljengibre polvo
≈ $ 4 en tu carrito
0 gpimienta negra molida
≈ $ 14 en tu carrito
3hielo

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Preparación

8 pasos

1
Pelar y cortar el plátano en rodajas.
2
Lavar, pelar y picar la manzana en trozos.
3
Colocar plátano y manzana en la licuadora.
4
Agregar yogur, leche de almendras y hielo.
5
Añadir cúrcuma molida, jengibre polvo y pimienta negra.
6
Licuar hasta obtener consistencia homogénea.
7
Endulzar con miel si es necesario.
8
Servir inmediatamente en vaso.

Tips

La pimienta negra es fundamental para la absorción. Podés congelar el plátano la noche anterior para un smoothie más espeso. Licuá bien la cúrcuma para evitar grumos.

Variaciones

Versión vegana: reemplazá yogur por yogur de soja o coco. Versión tropical: agregá 100ml de jugo de naranja natural en lugar de parte de la leche de almendras.