Pancakes proteicos de plátano y Whey
Desayuno o merienda con alto contenido proteico usando Whey Protein de ENA, plátano maduro y huevo. Rápido, sabroso y nutritivo.
Cambiá las porciones y recalculamos las cantidades.
Los ingredientes de la lista se escalan automáticamente según cuántas porciones quieras preparar.
Ingredientes
5 ítems- 30Whey Protein sabor vainilla o chocolate ENA
- 1Plátano maduro
≈ $ 700 en tu carrito
- 30 gAvena arrollada
- 1Aceite de coco o manteca
Después te confirmamos cantidades y disponibilidad por WhatsApp.
Preparación
6 pasos- 1
Pisas el plátano con un tenedor hasta obtener un puré.
- 2
Batir los huevos con el puré de plátano.
- 3
Agregar el Whey Protein y la avena y mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
- 4
Calentar una sartén antiadherente con un poco de aceite de coco.
- 5
Verter porciones de la masa y cocinar a fuego medio-bajo 2-3 minutos de cada lado.
- 6
Servir con frutas frescas, miel o mantequilla de maní.
Tips
Usar plátanos muy maduros (con manchas negras) para mayor dulzor natural y mejor textura. No voltear antes de que aparezcan burbujas en la superficie.
Variaciones
Para versión sin avena: reemplazar la avena por 1 cda extra de Whey o por harina de almendra para versión sin gluten y baja en carbohidratos.
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