Receta

Licuado depurativo con Cambalacho

Bebida refrescante para desayuno o merienda que combina hierbas depurativas con frutas locales.

Total10 min5 prep · 5 cocción

DificultadFácil

Porciones1

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Porciones

Ingredientes

7 ítems

15 mlcambalacho / sanalo todo
≈ $ 450 en tu carrito
100 mlagua
1manzana verde
1limón
≈ $ 1.800 en tu carrito
1jengibre fresco
5 mlmiel
3hielo

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Preparación

9 pasos

1
Hervir 100ml de agua y verter sobre 1 cucharada de cambalacho.
2
Dejar reposar 5 minutos y colar bien.
3
Dejar enfriar la infusión a temperatura ambiente.
4
Pelar y cortar la manzana en trozos.
5
Exprimir el limón.
6
Colocar en la licuadora: manzana, jengibre, jugo de limón, infusión fría y miel.
7
Licuar hasta obtener consistencia homogénea.
8
Agregar hielo y licuar nuevamente por 1 minuto.
9
Servir inmediatamente en vaso alto.

Tips

Preparala la infusión de cambalacho con anticipación y guardala en la heladera para acelerar el proceso. Usá manzana verde porque tiene menos azúcar y combina mejor con las hierbas amargas.

Variaciones

Versión con pera: reemplazá la manzana por 1 pera mediana para un sabor más suave. Versión tropical: agregá 50ml de jugo de naranja natural en lugar de parte del agua de la infusión.