Receta

Infusión reguladora de azúcar con cepa de caballo

Bebida diaria para acompañar desayuno o merienda, diseñada para ayudar a mantener estables los niveles de glucosa.

Total13 min3 prep · 10 cocción

DificultadFácil

Porciones1

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Porciones

Ingredientes

6 ítems

10 gcepa de caballo
≈ $ 300 en tu carrito
5 gcola de caballo
≈ $ 150 en tu carrito
3 gflor de jamaica
250 mlagua
0.5limón
≈ $ 96 en tu carrito
5 mlstevia
≈ $ 260 en tu carrito

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Preparación

7 pasos

1
Hervir el agua en una pava.
2
Colocar la cepa de caballo, cola de caballo y flor de jamaica en una taza.
3
Verter el agua caliente sobre las hierbas.
4
Dejar reposar 8-10 minutos tapado.
5
Colar bien para eliminar residuos.
6
Exprimir el limón y agregar stevia al gusto.
7
Beber tibio, preferentemente en ayunas o después de las comidas principales.

Tips

La cepa de caballo tiene un sabor terroso; el limón y la jamaica equilibran el gusto. Preparala fresca cada día para máxima efectividad. Si la encuentras muy fuerte, reducí a 7g de cepa.

Variaciones

Versión fría: preparala como se indica, enfriá y serví con hielo al mediodía. Versión con jengibre: agregá 1 rodaja fina de jengibre fresco durante la cocción para potenciar la digestión.