Receta

Granola Casera de Girasol y Avena

Granola crujiente con avena, girasol pelado, miel y coco. Preparación simple para una semana entera de desayunos nutritivos.

Total35 min10 prep · 25 cocción

DificultadFácil

Porciones8

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Porciones

Ingredientes

8 ítems

480 mlAvena arrollada
120 mlGirasol pelado
≈ $ 504 en tu carrito
60 mlCoco rallado
45 mlMiel
30 mlAceite de coco o girasol
1Canela en polvo
pizcaSal marina
60 mlPasas de uva o frutas secas (opcional)

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Preparación

8 pasos

1
Precalentar horno a 170°C.
2
Mezclar la avena, el girasol y el coco en un bol grande.
3
Derretir el aceite de coco y mezclarlo con la miel, la canela y la sal.
4
Verter la mezcla líquida sobre la seca y revolver bien hasta que todo esté impregnado.
5
Extender en asadera con papel manteca.
6
Hornear 20-25 minutos revolviendo a mitad de cocción, hasta dorar.
7
Retirar, dejar enfriar completamente antes de guardar.
8
Agregar las pasas cuando ya está frío (para que no se quemen).

Tips

La granola se vuelve más crujiente al enfriarse. No sacarla del horno si parece blanda; se endurecerá al enfriarse. Guardar en frasco hermético y dura hasta 3 semanas.