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Receta

Granola casera de almendras y miel

Granola artesanal crocante con almendras, avena, miel y canela. Desayuno nutritivo para toda la semana.

Total35 min10 prep · 25 cocción
DificultadFácil
Porciones8
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Porciones
8

Ingredientes

7 ítems
  • 480 mlAvena arrollada
  • $ 2.761 en tu carrito

  • 45 mlMiel

    $ 405 en tu carrito

  • $ 875 en tu carrito

  • 1Canela molida
  • una pizcaSal
  • 50 gPasas de uva o arándanos secos

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Preparación

7 pasos
  1. 1

    Precalentar el horno a 160°C.

  2. 2

    Picar groseramente las almendras.

  3. 3

    Mezclar la avena, las almendras, la canela y la sal.

  4. 4

    Derretir el aceite de coco con la miel y verter sobre la mezcla seca. Integrar bien.

  5. 5

    Extender en placa con papel manteca y hornear 20-25 minutos, revolviendo cada 10 minutos.

  6. 6

    Retirar del horno y agregar las pasas al enfriar.

  7. 7

    Guardar en frasco hermético hasta 2 semanas.

Tips

No hornear a temperatura alta para que no se queme. El secreto de la granola crocante es no removerla durante los últimos 5 minutos de cocción y dejarla enfriar completamente en la placa.

Variaciones

Agregar semillas de chía, lino o girasol para más nutrientes. Reemplazar la miel por jarabe de agave para versión vegana estricta.

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