Receta

Granola casera con arroz inflado y miel

Mezcla crocante y nutritiva para desayunar con yogur o leche. Guardable en frasco por 2 semanas.

Total30 min10 prep · 20 cocción

DificultadFácil

Porciones10

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Porciones

Ingredientes

9 ítems

100 garroz inflado
150 gcopos de avena
50 galmendras picadas
40 gsemillas de girasol
60 gmiel
40 gaceite de coco
5 mlcanela en polvo
≈ $ 2.600 en tu carrito
50 gpasas de uva
1sal marina

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Preparación

9 pasos

1
Precalentar horno a 160°C.
2
Mezclar en un bol el arroz inflado, avena, almendras, semillas, canela y sal.
3
Calentar la miel y el aceite de coco juntos hasta que se integren.
4
Verter sobre la mezcla seca y revolver bien hasta cubrir todo.
5
Volcar en una bandeja con papel manteca.
6
Hornear 15-20 minutos, revolviendo cada 5 minutos para que tueste parejo.
7
Retirar del horno cuando esté dorado y crocante.
8
Dejar enfriar completamente, luego agregar las pasas.
9
Guardar en frasco hermético.

Tips

Revolvé frecuentemente para que no se queme. El arroz inflado se tuesta más rápido que la avena, así que agregalo al final si preferís que quede más crocante. Agregá las pasas después de enfriar para que no se endurezcan.

Variaciones

Versión vegana: reemplazá la miel por sirope de agave. Versión sin azúcar: omití la miel y las pasas, agregá más semillas y un toque de vainilla en la mezcla de aceite.