Receta

Granola casera con crispines

Mezcla crocante de crispines, copos de avena, frutos secos y miel. Desayuno o snack sin gluten.

Total30 min10 prep · 20 cocción

DificultadFácil

Porciones8

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Porciones

Ingredientes

8 ítems

100 gcrispines de arroz
150 gcopos de avena
80 galmendras
60 gpasas de uva
80 mlmiel
≈ $ 4.500 en tu carrito
60 mlaceite de coco
≈ $ 10.000 en tu carrito
5 mlcanela en polvo
≈ $ 2.600 en tu carrito
1sal marina

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Preparación

11 pasos

1
Precalentar horno a 180°C.
2
Picar las almendras en trozos medianos.
3
Mezclar en un bowl los copos de avena, almendras y crispines.
4
En otro recipiente, calentar miel y aceite de coco a baño maría.
5
Agregar canela y sal a la mezcla de miel.
6
Verter la mezcla de miel sobre los cereales y mezclar bien.
7
Distribuir en bandeja de horno.
8
Hornear 15-20 minutos, revolviendo cada 5 minutos.
9
Retirar del horno y dejar enfriar completamente.
10
Agregar las pasas cuando esté frío.
11
Guardar en frasco hermético.

Tips

Revolvé constantemente durante el horneado para que se tueste de forma pareja y no se queme. Dejá enfriar completamente antes de guardar para que quede bien crocante.

Variaciones

Versión sin miel: reemplazá con sirope de arroz o agave. Versión con frutas secas: agregá arándanos deshidratados o coco rallado junto con las pasas al final.