Receta

Galletas de avena y coco caseras

Galletas crocantes y nutritivas, ideales para desayuno o merienda sin culpa.

Total25 min10 prep · 15 cocción

DificultadFácil

Porciones12

Ajustá la receta

Cambiá las porciones y recalculamos las cantidades.

Los ingredientes de la lista se escalan automáticamente según cuántas porciones quieras preparar.

Porciones

Variaciones

Variaciones de esta receta

1 variación

Galletas de coco caseras

En lugar de avena arrollada usar harina integral.

Galletas crujientes y aromáticas con aceite de coco, ideales para desayuno o merienda sin harina refinada.

Ingredientes

7 ítems

200 gavena arrollada
100 gaceite de coco cocina
80 gcoco rallado sin azúcar
80 gmiel
≈ $ 720 en tu carrito
1huevo
≈ $ 350 en tu carrito
5 mlvainilla
0 gsal marina

Después te confirmamos cantidades y disponibilidad por WhatsApp.

Preparación

9 pasos

1
Precalentar horno a 180°C.
2
Derretir el aceite de coco a baño maría o fuego muy bajo.
3
En un bol, mezclar la avena, coco rallado y sal.
4
En otro bol, batir el huevo con la miel y la vainilla.
5
Combinar ambas mezclas con el aceite derretido.
6
Dejar reposar 5 minutos para que la avena absorba humedad.
7
Formar bolitas del tamaño de una nuez y aplastar sobre bandeja con papel manteca.
8
Hornear 12-15 minutos hasta que estén doradas.
9
Enfriar en la bandeja 5 minutos antes de servir.

Tips

El aceite de coco debe estar tibio, no caliente, para no cocinar el huevo. Si la mezcla queda muy seca, agregá 1 cucharada de leche vegetal. Guardá en frasco hermético hasta 5 días.