Galletas de almendra y vainilla sin gluten
Galletas tiernas y fragantes, listas en 20 minutos. Sin gluten, sin TACC, aptas para keto con endulzante.
Cambiá las porciones y recalculamos las cantidades.
Los ingredientes de la lista se escalan automáticamente según cuántas porciones quieras preparar.
Ingredientes
5 ítems- 200 gharina de almendra sin piel
≈ $ 350 en tu carrito
- 40 gmiel o eritritol
- 1esencia de vainilla
- 0 gsal
Después te confirmamos cantidades y disponibilidad por WhatsApp.
Preparación
5 pasos- 1
Precalentar el horno a 170°C con calor arriba y abajo.
- 2
Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y manejable.
- 3
Formar bolitas del tamaño de una nuez y aplastarlas sobre papel manteca en la placa.
- 4
Hornear 12-15 minutos hasta que los bordes estén dorados.
- 5
Dejar enfriar completamente antes de consumir (se afirman al enfriar).
Tips
No dorar demasiado — quedan blandas al sacarlas pero se afirman al enfriar. Agregar chips de chocolate o nueces picadas para variar.
Variaciones
Versión keto: usar eritritol en lugar de miel. Versión con chocolate: agregar 2 cdas de cacao amargo a la masa.
Productos de esta receta
Todos disponibles en nuestro catálogo
Moringa Harina Peruana
$ 2.000
Huevo x Unidad
$ 350
H. de Almendra S/Piel
$ 1.600
Sal Rosada / Himalaya 1/2kg
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