Ensalada de remolacha y mix de semillas
Plato frío y colorido para almuerzo o cena. Combina dulce, salado y crujiente en un solo bol.
Cambiá las porciones y recalculamos las cantidades.
Los ingredientes de la lista se escalan automáticamente según cuántas porciones quieras preparar.
Ingredientes
10 ítems- 300 gremolacha cocida
- 150 gespinaca fresca
- 80 gqueso de cabra desmenuzado
- 0.3cebolla colorada
- 45 mlaceite de oliva
≈ $ 13.200 en tu carrito
- 15 mlvinagre de manzana
- 5 mlmiel
≈ $ 1.600 en tu carrito
- 1sal
≈ $ 1.000 en tu carrito
≈ $ 2.400 en tu carrito
Después te confirmamos cantidades y disponibilidad por WhatsApp.
Preparación
7 pasos- 1
Cortá la remolacha cocida en cubos o bastones finos.
- 2
Lavá y secá bien la espinaca fresca.
- 3
Picá la cebolla colorada en juliana fina.
- 4
En un bol, preparás el aderezo: mezclá aceite de oliva, vinagre de manzana, miel, sal y pimienta.
- 5
Armá la ensalada en un plato: base de espinaca, remolacha, cebolla y queso de cabra.
- 6
Esparcí el mix de semillas sobre todo.
- 7
Vertí el aderezo justo antes de servir.
Tips
Si no tenés remolacha cocida, hervila 30 minutos o usá enlatada. Esparcí las semillas al último momento para que mantengan la textura crujiente. Podés preparar el aderezo con anticipación.
Variaciones
Versión vegana: reemplazá el queso de cabra por 80g de garbanzos cocidos o tofu desmenuzado. Versión con manzana: agregá 1 manzana verde cortada en bastones finos para más frescura.
Productos de esta receta
Todos disponibles en nuestro catálogo
Fideos Int. Cinta Fina Espinaca
$ 1.301 / unidad
Pimienta Negra Grano
$ 2.400 / unidad
Aceite de Oliva Ext.virgen
$ 13.200 / unidad
Miel Pura Tao
$ 1.600 / unidad
Mix Energy
$ 1.800 / unidad
Sal Rosada / Himalaya
$ 1.000 / unidad
Mix Semillas Chico
$ 1.000 / unidad
Miel Colmenares
$ 4.500 / unidad
Aceite de Coco-nut
$ 10.000 / unidad
Recetas relacionadas
Otras preparaciones con ingredientes similares
Ensalada de remolacha y mix semillas
Ensalada colorida y nutritiva que combina remolacha cocida con mix semillas crujientes. Ideal como acompañamiento o plato principal vegetariano.
Ensalada tibia de remolacha con fajitas de sésamo
Ensalada colorida con remolacha asada, espinaca fresca y fajitas de sésamo crujientes. Combinación de texturas y sabores.
Ensalada tibia de remolacha y nuez blanca mariposa
Plato liviano y colorido para almuerzo, con contraste de texturas y sabores.
Ensalada tibia de quinoa con almendra marinada
Plato completo y nutritivo. La almendra marinada aporta crunch y sabor que realza la quinoa.