Receta

Elixir de propóleo con jengibre y cúrcuma

Bebida antiinflamatoria y antiviral que refuerza las defensas, ideal para prevenir resfríos.

Total8 min3 prep · 5 cocción

DificultadFácil

Porciones1

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Porciones

Ingredientes

6 ítems

20 mlpropóleo bebible
≈ $ 1.800 en tu carrito
15 mljengibre fresco rallado
5 mlcúrcuma en polvo
≈ $ 2.000 en tu carrito
300 mlagua
≈ $ 10.500 en tu carrito
15 mlmiel
≈ $ 1.600 en tu carrito
1pimienta negra
≈ $ 2.400 en tu carrito

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Preparación

7 pasos

1
Calentar el agua sin que hierva (alrededor de 70°C).
2
Agregar el jengibre rallado y dejar infusionar 3 minutos.
3
Disolver la cúrcuma en polvo en la infusión.
4
Retirar del fuego y esperar a que se entibie.
5
Incorporar el propóleo bebible revolviendo bien.
6
Añadir la miel y una pizca de pimienta negra.
7
Servir en una taza y consumir lentamente.

Tips

La pimienta negra potencia la absorción de la cúrcuma. Preparalo fresco cada vez; no lo guardes más de 2 horas. Si el jengibre fresco no está disponible, usá 1/2 cucharadita de jengibre en polvo.

Variaciones

Versión con hisopo: agregá 1 rama de hisopo fresco a la infusión inicial para potenciar el efecto antiviral. Versión helada: enfriá completamente y serví con hielo y un toque de limón fresco.