Caldo depurativo con verduras de estación
Bebida ligera y nutritiva para desayuno o merienda, ideal para limpiar el organismo.
Cambiá las porciones y recalculamos las cantidades.
Los ingredientes de la lista se escalan automáticamente según cuántas porciones quieras preparar.
Ingredientes
8 ítems- 1caldo de verdura sin sal Argendiet
- 400 mlagua filtrada
- 240 mlespinaca fresca
- 1zanahoria
- 1apio
- 1limón
- 1jengibre fresco
- 0 gsal mar fina Macrozen
Preparación
8 pasos- 1
Lavar bien la espinaca, zanahoria y apio.
- 2
Rallar la zanahoria y picar el apio en trozos pequeños.
- 3
Calentar 400ml de agua en una olla.
- 4
Disolver el sobre de caldo de verdura en el agua caliente.
- 5
Agregar zanahoria rallada, apio, jengibre y espinaca.
- 6
Cocinar a fuego bajo 8-10 minutos sin que hierva.
- 7
Colar si lo preferís más límpido, o dejar las verduras si querés más textura.
- 8
Exprimir el limón, agregar sal al gusto y servir tibio.
Tips
Preparalo fresco cada mañana para aprovechar mejor los nutrientes de las verduras. El jengibre le da un toque picante que ayuda a la digestión.
Variaciones
Versión fría: enfriá el caldo y serví con hielo y un toque de vinagre de manzana orgánico. Versión con remolacha: agregá remolacha rallada para potenciar la depuración.
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