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Receta

Caldo de ajo y jengibre para defensas

Caldo reconfortante con ajo en polvo y jengibre, ideal para fortalecer defensas en invierno.

Total15 min3 prep · 12 cocción
DificultadFácil
Porciones4
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Porciones
4

Ingredientes

8 ítems

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7 productos de la receta

$ 4.200

Preparación

7 pasos
  1. 1

    Hervir 1 litro de agua en una olla.

  2. 2

    Agregar el ajo en polvo, jengibre polvo y cúrcuma.

  3. 3

    Añadir las hojas de laurel y cocinar a fuego medio por 10 minutos.

  4. 4

    Sazonar con sal y pimienta negra molida.

  5. 5

    Exprimir el limón y verter en el caldo.

  6. 6

    Colar si lo preferís más limpio o servir con los sedimentos.

  7. 7

    Beber caliente, 1 taza por la mañana o cuando sientas síntomas.

Tips

Preparalo fresco cada mañana para máximo beneficio. Si el sabor es muy fuerte, diluí con más agua tibia. Podés agregar una rama de canela para más calidez.

Variaciones

Versión con miel: agregá 1 cucharadita de miel después de colar, cuando esté tibia (no hirviendo). Versión con caldo de verduras: reemplazá el agua por caldo casero de verduras.

Productos de esta receta

Todos disponibles en nuestro catálogo

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Sal Rosada/himalaya

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