Receta

Barritas de maíz y maní caseras

Colación energética sin horno, lista en 10 minutos de preparación.

Total12 min10 prep · 2 cocción

DificultadFácil

Porciones12

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Porciones

Ingredientes

5 ítems

200 gcopos de maíz
100 gmantequilla de maní
50 gmiel
50 gpasas
1sal
≈ $ 1.000 en tu carrito

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Preparación

7 pasos

1
Mezclar los copos de maíz en un bol.
2
Calentar la mantequilla de maní con la miel a baño maría o microondas hasta que quede fluida (1-2 minutos).
3
Verter la mezcla caliente sobre los copos.
4
Agregar las pasas y una pizca de sal, mezclar bien.
5
Presionar la mezcla en un molde rectangular forrado con papel manteca.
6
Refrigerar mínimo 2 horas hasta que endurezca.
7
Cortar en 12-15 barritas y guardar en frasco hermético.

Tips

Si la mezcla queda muy seca, agregá 1 cucharada más de miel. Las barritas duran una semana en frasco hermético a temperatura ambiente. Podés hacer el doble de cantidad y congelar.

Variaciones

Versión con chocolate: agregá 30g de chocolate amargo derretido a la mezcla de miel y maní. Versión con coco: reemplazá las pasas por coco rallado sin azúcar.