Receta

Barras de granola caseras

Snacks portátiles que duran toda la semana en la heladera.

Total15 min10 prep · 5 cocción

DificultadFácil

Porciones12

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Porciones

Ingredientes

5 ítems

250 ggranola clásica
120 mlmiel pura
80 gmanteca de maní
30 mlcacao en polvo
1sal marina

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Preparación

8 pasos

1
Mezclar granola con cacao en polvo y sal en un bol.
2
En otro bol, calentar miel y manteca de maní a baño maría hasta que quede líquido y homogéneo.
3
Verter mezcla húmeda sobre granola y revolver bien.
4
Forrar una bandeja cuadrada (20x20cm) con papel manteca.
5
Verter mezcla y presionar bien con las manos mojadas para que quede compacta.
6
Refrigerar 2 horas.
7
Cortar en 12 barras iguales.
8
Guardar en frasco hermético en heladera (duran 7 días).

Tips

Mojá las manos para presionar la mezcla sin que se pegue. Si la mezcla se endurece antes de verter en la bandeja, calienta nuevamente. Cortá con cuchillo mojado para que no se desmoronen.

Variaciones

Versión sin cacao: omitir cacao y agregar 1 cda de vainilla. Versión con frutos secos: agregar 50g de almendras picadas a la mezcla seca. Versión con coco: reemplazar manteca de maní por manteca de coco.