Receta

Agua de jengibre desintoxicante

Bebida refrescante para beber durante el día, ideal para digestión y metabolismo.

Total15 min5 prep · 10 cocción

DificultadFácil

Porciones4

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Porciones

Ingredientes

5 ítems

50 gjengibre fresco
≈ $ 1.275 en tu carrito
2limón
≈ $ 3.600 en tu carrito
1 lagua
30 mlmiel
≈ $ 270 en tu carrito
2anís estrellado
≈ $ 4.000 en tu carrito

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Preparación

8 pasos

1
Pelar el jengibre y cortarlo en rodajas de 5mm.
2
Llevar el agua a hervor en una olla.
3
Agregar las rodajas de jengibre y anís estrellado.
4
Cocinar a fuego bajo durante 10 minutos.
5
Retirar del fuego y dejar enfriar hasta temperatura ambiente.
6
Exprimir los limones y colar el agua.
7
Agregar la miel y revolver.
8
Servir en una jarra con hielo o guardar en heladera para beber durante el día.

Tips

Preparala por la mañana y guardala en heladera. Podés reutilizar el jengibre cocido hasta 2 veces más agregando agua fresca. Si la preferís más fuerte, aumentá la cantidad de jengibre a 70g.

Variaciones

Versión con curcuma: agregá 1 cucharadita de curcuma premium junto al jengibre para potenciar propiedades antiinflamatorias. Versión con menta: añadí 5-6 hojas de menta fresca al final para refrescar más.