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Receta

Aderezo de Orégano para Ensaladas y Vegetales

Vinagreta concentrada con aceite de orégano para condimentar ensaladas, vegetales asados o marinadas, con sabor intenso y beneficios nutricionales.

Total5 min5 prep · 0 cocción
DificultadFácil
Porciones6
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Porciones
6

Ingredientes

6 ítems

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Preparación

8 pasos
  1. 1

    Picar finamente el ajo y colocarlo en un frasco de vidrio.

  2. 2

    Agregar el vinagre de manzana.

  3. 3

    Verter el aceite de oliva.

  4. 4

    Añadir las 3 gotas de aceite de orégano.

  5. 5

    Sazonar con sal y pimienta.

  6. 6

    Cerrar el frasco y agitar vigorosamente durante 30 segundos.

  7. 7

    Dejar reposar 10 minutos antes de usar.

  8. 8

    Agitar nuevamente antes de cada uso.

Tips

Este aderezo se conserva en heladera hasta 2 semanas. Agitá bien antes de cada uso porque el aceite de orégano tiende a separarse. Usá 2-3 cucharadas por ensalada mediana.

Variaciones

Versión con mostaza: agregá 1/2 cdta de mostaza Dijon para mayor cuerpo. Versión picante: sumá 1 pizca de cayena en polvo junto con el orégano.

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