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Receta

Aceite de tomillo para pan tostado

Aceite infusionado casero para acompañar pan integral, ideal para merienda o entrada.

Total10 min10 prep · 0 cocción
DificultadFácil
Porciones4
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Porciones
4

Ingredientes

6 ítems
  • 250 mlaceite de oliva
  • 45 mltomillo seco
  • $ 15.900 en tu carrito

  • $ 1.800 en tu carrito

  • 0 gsal
  • 200 gpan integral

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Preparación

6 pasos
  1. 1

    Pelar y laminar finamente los ajos.

  2. 2

    Verter el aceite de oliva en una botella o frasco de vidrio limpio.

  3. 3

    Agregar el tomillo seco, los ajos laminados y la sal.

  4. 4

    Exprimir el limón y añadir el jugo.

  5. 5

    Cerrar el frasco y dejar reposar 48 horas en lugar fresco y oscuro.

  6. 6

    Tostar el pan y servir con el aceite infusionado para mojar.

Tips

Guardá el aceite en un frasco de vidrio oscuro para que no pierda propiedades. Antes de servir, revolvé bien para que el tomillo se distribuya uniformemente en cada porción.

Variaciones

Versión con especias: agregá 1 pizca de pimienta negra molida y 1 clavo de olor. Versión picante: incluí 1 guindilla seca cortada por la mitad.

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