Torta helada de alfajores de frutilla
Postre fresco y sin cocción usando alfajores Frank's de frutilla como base, con crema y frutas frescas.
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Los ingredientes de la lista se escalan automáticamente según cuántas porciones quieras preparar.
Ingredientes
5 ítems≈ $ 7.320 en tu carrito
- 200 mlCrema de leche
- 30 mlAzúcar impalpable
- 150 gFrutillas frescas
≈ $ 940 en tu carrito
Después te confirmamos cantidades y disponibilidad por WhatsApp.
Preparación
6 pasos- 1
Hidratar la gelatina sin sabor en agua fría según las instrucciones del sobre.
- 2
Batir la crema de leche con el azúcar impalpable hasta obtener punto chantilly.
- 3
Incorporar la gelatina disuelta a la crema batida y mezclar suavemente.
- 4
Deshacer los alfajores y colocar las tapas en la base de un molde desmontable.
- 5
Verter la crema sobre las tapas y refrigerar 2 horas mínimo.
- 6
Decorar con frutillas frescas cortadas antes de servir.
Tips
Para una versión más firme, duplicar la cantidad de gelatina. Conservar refrigerada hasta el momento de servir.
Variaciones
Reemplazar la crema por yogur griego para una versión más liviana.
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