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Receta

Torta de naranja con glasé de mermelada

Bizcochuelo húmedo de naranja con glasé brillante. Cítrico, esponjoso y con aroma irresistible.

Total55 min20 prep · 35 cocción
DificultadFácil
Porciones10
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Porciones
10

Ingredientes

8 ítems
  • 250 gharina 0000
  • 200 gazúcar

    $ 1.040 en tu carrito

  • 3huevos
  • 150 mljugo de naranja
  • 2ralladura de naranja
  • 80 mlaceite

    $ 2.333 en tu carrito

  • 1.5polvo de hornear
  • 60 mlmermelada de naranja Arcor

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Preparación

7 pasos
  1. 1

    Precalentar horno a 180°C. Enmantecar y enharinar molde de 24cm.

  2. 2

    Batir huevos con azúcar hasta blanquear (5 min).

  3. 3

    Incorporar el aceite, el jugo y la ralladura de naranja.

  4. 4

    Agregar harina tamizada con polvo de hornear. Mezclar con movimientos envolventes.

  5. 5

    Hornear 30-35 minutos. Pinchar para verificar cocción.

  6. 6

    Calentar la mermelada con 1 cda de agua hasta que esté líquida.

  7. 7

    Pintar la torta caliente con el glasé de mermelada.

Tips

Glasear la torta caliente para que la mermelada penetre y no forme capa separada. La ralladura es FUNDAMENTAL para el sabor intenso a naranja.

Variaciones

Agregar 50g de chips de chocolate negro a la masa. Con Grand Marnier (2 cdas) en el glasé para versión adulta.

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