Torta de naranja con glasé de mermelada
Bizcochuelo húmedo de naranja con glasé brillante. Cítrico, esponjoso y con aroma irresistible.
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Los ingredientes de la lista se escalan automáticamente según cuántas porciones quieras preparar.
Ingredientes
8 ítems- 250 gharina 0000
- 200 gazúcar
≈ $ 1.040 en tu carrito
- 3huevos
- 150 mljugo de naranja
- 2ralladura de naranja
- 80 mlaceite
≈ $ 2.333 en tu carrito
- 1.5polvo de hornear
- 60 mlmermelada de naranja Arcor
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Preparación
7 pasos- 1
Precalentar horno a 180°C. Enmantecar y enharinar molde de 24cm.
- 2
Batir huevos con azúcar hasta blanquear (5 min).
- 3
Incorporar el aceite, el jugo y la ralladura de naranja.
- 4
Agregar harina tamizada con polvo de hornear. Mezclar con movimientos envolventes.
- 5
Hornear 30-35 minutos. Pinchar para verificar cocción.
- 6
Calentar la mermelada con 1 cda de agua hasta que esté líquida.
- 7
Pintar la torta caliente con el glasé de mermelada.
Tips
Glasear la torta caliente para que la mermelada penetre y no forme capa separada. La ralladura es FUNDAMENTAL para el sabor intenso a naranja.
Variaciones
Agregar 50g de chips de chocolate negro a la masa. Con Grand Marnier (2 cdas) en el glasé para versión adulta.
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