Receta

Té dulce con miel y azúcar mascabo

Bebida reconfortante que combina dos endulzantes naturales para potenciar minerales.

Total7 min2 prep · 5 cocción

DificultadFácil

Porciones2

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Porciones

Ingredientes

6 ítems

500 mlagua
10 mlté negro o té de jengibre
15 mlazúcar mascabo
15 mlmiel Colmenares
≈ $ 135 en tu carrito
0.5limón
≈ $ 96 en tu carrito
1canela en rama
≈ $ 2.300 en tu carrito

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Preparación

7 pasos

1
Hervir el agua con la rama de canela durante 2 minutos.
2
Agregar el té y dejar reposar 3-4 minutos.
3
Colar el té en una taza.
4
Disolver el azúcar mascabo en el té caliente.
5
Agregar la miel Colmenares (no hervida, para conservar sus propiedades).
6
Exprimir el limón y mezclar.
7
Servir caliente.

Tips

Agregá la miel después de que el té se enfríe un poco (no hirviendo) para mantener sus enzimas vivas. El azúcar mascabo se disuelve mejor si el agua está bien caliente.

Variaciones

Versión helada: enfriá el té y serví con hielo y un toque de jengibre fresco rallado. Versión con vinagre: reemplazá el limón por 1 cucharada de vinagre de manzana orgánico para potenciar la absorción de minerales.