Té digestivo de cachiyuyu con manzanilla
Infusión calmante para después de almuerzo, combina lo refrescante del poleo con lo suave de la manzanilla.
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Los ingredientes de la lista se escalan automáticamente según cuántas porciones quieras preparar.
Ingredientes
5 ítems- 15 mlcachiyuyu (poleo)
- 15 mlflores de manzanilla
- 250 mlagua
- 5 mlmiel
- 0.3limón fresco
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Preparación
5 pasos- 1
Hervir el agua en una taza o tetera pequeña.
- 2
Agregar el cachiyuyu y la manzanilla cuando el agua alcance hervor.
- 3
Apagar el fuego y dejar reposar tapado 5 minutos.
- 4
Colar con colador fino.
- 5
Endulzar con miel y exprimir el limón al gusto.
Tips
No hiervas demasiado tiempo o el poleo pierde su aroma mentolado característico. Preparalo justo después de comer para aprovechar sus propiedades digestivas al máximo.
Variaciones
Versión fría: enfriá la infusión y serví con hielo y una rama de cachiyuyu fresco como decoración. Versión con anís: agregá una pizca de semillas de anís verde para potenciar lo digestivo.
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