Salsa de Yogur con Eneldo y Pepino
Clásica salsa griega tzatziki con eneldo fresco o seco, yogur natural y pepino. Refrescante y digestiva.
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Los ingredientes de la lista se escalan automáticamente según cuántas porciones quieras preparar.
Ingredientes
6 ítems- 200 gYogur natural
- 0.5Pepino
- 5 mlEneldo seco
- 1Ajo
≈ $ 1.100 en tu carrito
- 0.5Limón
≈ $ 900 en tu carrito
- al gustoSal rosada
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4 productos de la receta
$ 2.000
Preparación
5 pasos- 1
Rallar el pepino y presionar con las manos para eliminar el exceso de agua.
- 2
Picar finamente el ajo.
- 3
Mezclar el yogur con el pepino escurrido, el ajo, el eneldo y el jugo de limón.
- 4
Condimentar con sal y dejar reposar en la heladera 30 minutos para que se integren los sabores.
- 5
Servir fría como dip o acompañamiento.
Tips
El reposo en la heladera es fundamental para desarrollar el sabor. Cuanto más frío, mejor.
Variaciones
Versión vegana con yogur de coco. Agregar menta fresca para una versión más fresca.
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