Receta

Sal condimentada casera con hierbas y sal del Himalaya

Preparación de una sal condimentada artesanal con hierbas aromáticas secas, ideal para tener a mano en la cocina y dar sabor a todas las preparaciones.

Total10 min10 prep · 0 cocción

DificultadFácil

Porciones20

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Porciones

Ingredientes

6 ítems

100 gSal Rosada del Himalaya en grano
15 mlRomero seco
15 mlTomillo seco
1Ajo en polvo
1Pimentón ahumado
1Ralladura de limón seca

Después te confirmamos cantidades y disponibilidad por WhatsApp.

Preparación

6 pasos

1
Moler levemente la sal del Himalaya en grano en mortero o molinillo para obtener cristales más finos pero no en polvo.
2
Mezclar la sal con todas las hierbas y especias.
3
Fregar con el mortero o simplemente mezclar bien con cuchara.
4
Guardar en frasco hermético de vidrio.
5
Dejar reposar 24 horas para que los sabores se integren.
6
Usar en carnes, ensaladas, vegetales asados o cualquier plato que se quiera condimentar.

Tips

No usar sal húmeda: asegurarse de que la sal esté bien seca antes de mezclar. En frasco hermético dura indefinidamente. Es un regalo artesanal muy apreciado.

Variaciones

Versión italiana: orégano, albahaca, tomillo y ajo. Versión picante: pimentón, ají molido y cúrcuma. Versión mediterránea: hierbas de Provenza completas con lavanda.