Receta

Pizza casera con vegetales asados

Pizza con masa de premezcla Arcor, base de salsa de tomate y toppings de vegetales asados, queso y orégano.

Total40 min20 prep · 20 cocción

DificultadFácil

Porciones4

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Porciones

Ingredientes

9 ítems

1Pizza Premezcla Arcor
220 mlAgua tibia
45 mlAceite de oliva
200 gSalsa de tomate natural
200 gMozzarella rallada
1Zucchini
0.5Pimiento rojo
0.5Cebolla morada
a gustoOrégano seco

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Preparación

6 pasos

1
Mezclar la premezcla con agua tibia y 2 cdas de aceite. Amasar 5 minutos y dejar descansar 10 min.
2
Cortar los vegetales en rodajas finas y saltear 5 min en sartén con aceite y sal.
3
Estirar la masa en placa aceitada de 30x40 cm.
4
Untar con salsa de tomate, distribuir vegetales salteados y cubrir con mozzarella.
5
Hornear a 220°C por 18-20 minutos hasta que el queso gratine y los bordes doren.
6
Salir del horno, espolvorear con orégano y servir caliente.

Tips

Precalentar el horno con la placa adentro para que la base quede más crocante.

Variaciones

Versión sin queso: usar masa de tomate con más vegetales y aliño de aceite de oliva. Versión con proteína: agregar jamón cocido, pollo desmenuzado o atún.