Receta

Mila de soja oriental con arroz jazmín y brotes

Milanesa de soja marinada en estilo oriental, servida sobre arroz jazmín con brotes frescos y salsa de soja con sésamo.

Total50 min35 prep · 15 cocción

DificultadFácil

Porciones2

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Porciones

Ingredientes

9 ítems

2Mila de soja tradicional VEGETALEX
45 mlSalsa de soja
2Ajo
≈ $ 4.200 en tu carrito
1Jengibre fresco rallado
1Aceite de sésamo
240 mlArroz jazmín
240 mlBrotes de soja o alfalfa
15 mlSemillas de sésamo
2Cebollita de verdeo

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Preparación

7 pasos

1
Preparar la marinada: mezclar salsa de soja, ajo picado, jengibre rallado y aceite de sésamo.
2
Sumergir las milanesas en la marinada por 30 minutos mínimo.
3
Cocinar el arroz jazmín según instrucciones.
4
Retirar las milanesas de la marinada y cocinar en sartén 3-4 minutos por lado.
5
Servir las milanesas sobre el arroz jazmín.
6
Agregar brotes frescos, semillas de sésamo y cebollita de verdeo picada.
7
Rociar con un poco de salsa de soja extra al gusto.

Tips

Si tenés tiempo, marinar toda la noche en la heladera para un sabor más intenso. El aceite de sésamo es esencial para el perfil oriental — no reemplazar.

Variaciones

Agregar tiras de zanahoria y pepino crudos como acompañamiento fresco. También podés saltar vegetales como bok choy o espinaca baby en wok para una guarnición más elaborada.