Receta

Mila de soja a la napolitana vegana

La clásica milanesa napolitana argentina en versión 100% vegana con tomate fresco y queso vegano gratinado.

Total20 min5 prep · 15 cocción

DificultadFácil

Porciones2

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Porciones

Ingredientes

6 ítems

2Mila de soja con cebolla VEGETALEX
1Tomate perita
60 mlQueso vegano para gratinar
1Orégano seco
≈ $ 1.200 en tu carrito
15 mlAceite de oliva
a gustoSal y pimienta

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Preparación

7 pasos

1
Cocinar las milanesas en sartén con aceite hasta dorar ambos lados.
2
Colocar las milanesas en una bandeja para horno.
3
Cortar el tomate en rodajas finas y colocar sobre cada milanesa.
4
Salpimentar y espolvorear orégano.
5
Distribuir el queso vegano por encima.
6
Llevar a horno precalentado a 200°C por 5-8 minutos hasta que el queso se funda.
7
Servir inmediatamente con ensalada o puré.

Tips

Si no tenés queso vegano, podés usar levadura nutricional espolvorada encima que da un sabor a queso natural y se gratina bien.

Variaciones

Agregar jamón vegano (seitan) entre la milanesa y el tomate para una versión más elaborada. También podés hacer la versión hawaiana con ananá natural.