Mila de rúcula y queso estilo italiano
Milanesa vegetal gourmet servida con aceite de oliva, tomate cherry y rúcula fresca al estilo italiano.
Cambiá las porciones y recalculamos las cantidades.
Los ingredientes de la lista se escalan automáticamente según cuántas porciones quieras preparar.
Ingredientes
5 ítems- 2Mila Rucula y Queso (vandeja)
- 100 gTomate cherry
- 1 puñadoRúcula fresca
- 30 mlAceite de oliva
- 5 mlVinagre balsámico
Preparación
4 pasos- 1
Cocinar las milanesas a la plancha con aceite de oliva, 3-4 minutos por lado.
- 2
Cortar los tomates cherry al medio.
- 3
Sobre las milanesas tibias, colocar rúcula fresca y tomates cherry.
- 4
Rociar con aceite de oliva y vinagre balsámico.
Tips
Agregar láminas de parmesano por encima para una presentación más elegante.
Variaciones
Servir sobre pan tostado con ajo para un bruchetta estilo.
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