Mate cocido con malva y jengibre
Bebida caliente argentina que combina malva con especias para mejorar la digestión y calentar en invierno.
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Ingredientes
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$ 2.300
Preparación
7 pasos- 1
Hervir el agua con el jengibre y la canela por 3 minutos.
- 2
Agregar la malva y cocinar 2 minutos más.
- 3
Colar la infusión.
- 4
Calentar la leche en una jarrita sin que hierva.
- 5
Verter la infusión en una taza.
- 6
Agregar la leche caliente lentamente.
- 7
Endulzar con miel y servir.
Tips
El jengibre potencia el efecto digestivo de la malva. Si no tenés leche, usá leche de almendras o simplemente servilo sin lácteos.
Variaciones
Versión sin lácteos: reemplazá la leche por leche de coco o almendras. Versión más fuerte: agregá 1 cdta de té negro junto con la malva para un mate cocido más robusto.
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