Hamburguesa Vegetal con Palta y Tomate
Clásica hamburguesa con medallón de calabaza y choclo, palta y vegetales frescos en pan integral.
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Los ingredientes de la lista se escalan automáticamente según cuántas porciones quieras preparar.
Ingredientes
6 ítems- 1Medallón Calabaza y Choclo
≈ $ 178 en tu carrito
- 0.3Palta
- 1Tomate
- 1Lechuga
- 1Mayonesa vegana
Después te confirmamos cantidades y disponibilidad por WhatsApp.
Preparación
5 pasos- 1
Cocinar el medallón a la plancha con unas gotas de aceite, 4-5 minutos por lado.
- 2
Tostar el pan integral.
- 3
Aplastar la palta con sal y limón.
- 4
Armar la hamburguesa: pan, palta, medallón, lechuga y tomate.
- 5
Agregar mayonesa vegana al gusto y servir.
Tips
Para un toque extra, agregar cebolla caramelizada encima del medallón antes de armar la hamburguesa.
Variaciones
Reemplazar mayonesa vegana por hummus de remolacha para un sabor más intenso.
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