Receta

Granola casera con mix de semillas

Desayuno crujiente y nutritivo que combinás con yogur o leche. Se prepara en horno y se guarda una semana.

Total35 min10 prep · 25 cocción

DificultadFácil

Porciones8

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Porciones

Ingredientes

7 ítems

300 gavena arrollada
150 gmix semillas chico
80 mlaceite de girasol
100 gmiel
50 gcoco rallado
5 mlcanela en polvo
≈ $ 2.600 en tu carrito
1sal
≈ $ 1.000 en tu carrito

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Preparación

8 pasos

1
Precalentá el horno a 160°C.
2
Mezclá en un bol la avena, mix de semillas, coco rallado, canela y sal.
3
En otro bol, combiná el aceite de girasol con la miel hasta que se integre.
4
Vertí la mezcla húmeda sobre los secos y revolvé bien hasta que todo quede impregnado.
5
Esparcí en una bandeja con papel de horno.
6
Horneá 20-25 minutos, revolviendo cada 8 minutos para que tueste parejo.
7
Sacá del horno cuando esté dorada y crujiente.
8
Dejá enfriar completamente antes de guardar en frasco hermético.

Tips

Revolvé cada 8 minutos para evitar que se queme. La granola sigue crujiendo al enfriar, así que no la dejes en el horno hasta que esté muy oscura. Guardá en frasco de vidrio en lugar seco.

Variaciones

Versión con frutos secos: agregá 50g de almendras o nueces picadas en los últimos 5 minutos de horneado. Versión con dátiles: picá 80g de dátiles y mezclá después de enfriar para que no se pegotee.