Receta

Galletas de avena, banana y chocolate

Galletas saludables con solo 3 ingredientes base. Sin harina, sin azúcar agregado, sin manteca. Perfectas para toda la familia.

Total25 min10 prep · 15 cocción

DificultadFácil

Porciones20

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Porciones

Ingredientes

5 ítems

200 gavena instantánea
≈ $ 560 en tu carrito
2bananas muy maduras
50 gchips de chocolate amargo
5 mlcanela
≈ $ 575 en tu carrito
5 mlesencia de vainilla

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Preparación

5 pasos

1
Precalentar el horno a 180°C. Forrar una asadera con papel manteca.
2
En un bowl, pisar las bananas hasta obtener puré suave. Deben estar muy maduras para aportar suficiente dulzor.
3
Agregar la avena, canela y vainilla. Mezclar hasta integrar. Incorporar los chips de chocolate.
4
Formar bolitas del tamaño de una nuez grande y aplastar levemente sobre la asadera.
5
Hornear 12-15 minutos hasta que los bordes estén dorados. Dejar enfriar antes de consumir — se firman al enfriarse.

Tips

Cuanto más madura la banana, más dulce y húmeda la galleta. Para que queden más crujientes, hornear 2-3 minutos más. Se conservan 3-4 días en recipiente hermético.

Variaciones

Agregar pasas de uva y nueces picadas. Versión proteica: agregar 2 cucharadas de mantequilla de maní. Con semillas de amapola y ralladura de limón para una versión diferente.