Ensalada de rúcula con mix clásico y queso
Ensalada gourmet con rúcula, queso de cabra, mix de frutos secos y vinagreta de miel.
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Ingredientes
9 ítems- 100 grucula fresca
≈ $ 880 en tu carrito
- 60 gqueso de cabra o feta
- 1peras o manzanas
- 30 mlaceite de oliva
- 15 mlvinagre balsamico
- 5 mlmiel
- 5 mlmostaza dijon
- a gustosal y pimienta
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Preparación
7 pasos- 1
Preparar la vinagreta mezclando el aceite, el vinagre, la miel y la mostaza.
- 2
Disponer la rúcula en la fuente.
- 3
Agregar la pera en láminas finas.
- 4
Desmenuzar el queso sobre la ensalada.
- 5
Agregar el mix de frutos secos.
- 6
Rociar con la vinagreta y salpimentar.
- 7
Servir de inmediato.
Tips
Agregar el mix justo antes de servir para que mantenga el crocante.
Variaciones
Reemplazar el queso de cabra por queso azul para una versión más intensa. Agregar gajos de naranja para un toque cítrico.
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