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Receta

Ensalada de pollo con maní salado estilo tailandés

Ensalada fresca y proteica con pollo, vegetales y el crujiente del maní salado, aliñada con salsa de soja, jengibre y limón.

Total15 min15 prep · 0 cocción
DificultadFácil
Porciones2
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Porciones
2

Ingredientes

11 ítems
  • 300 gpechuga de pollo cocida
  • $ 240 en tu carrito

  • 200 glechuga morada
  • 1zanahoria rallada
  • 0.5pepino
  • 30 mlsalsa de soja
  • 30 mljugo de limon
  • 5 mlaceite de sesamo
  • 5 mljengibre rallado
  • 5 mlmiel
  • a gustocilantro fresco

Después te confirmamos cantidades y disponibilidad por WhatsApp.

Preparación

6 pasos
  1. 1

    Desmenuzar el pollo cocido en tiras.

  2. 2

    Preparar el aderezo: mezclar la soja, el limón, el aceite de sésamo, el jengibre y la miel.

  3. 3

    Disponer la lechuga en la base de la ensaladiera.

  4. 4

    Agregar el pollo, la zanahoria y el pepino en rodajas.

  5. 5

    Rociar con el aderezo.

  6. 6

    Terminar con el maní tostado y el cilantro.

Tips

Para que el maní mantenga su crocante, agregar siempre al final justo antes de servir.

Variaciones

Reemplazar el pollo por tofu firme para una versión vegana. Añadir mango en cubos para un toque tropical.

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