Receta

Caldo de ajo y jengibre para inmunidad

Bebida reconstituyente con ajo fresco que fortalece defensas. Ideal para prevenir resfriados en invierno.

Total12 min5 prep · 7 cocción

DificultadFácil

Porciones2

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Porciones

Ingredientes

7 ítems

10Ajo 1000 x Tira
20 gjengibre fresco
5 mlcúrcuma-pimienta N
≈ $ 100 en tu carrito
1limón
≈ $ 1.800 en tu carrito
500 mlagua
15 mlmiel
0 gsal marina

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Preparación

7 pasos

1
Hervir el agua en una olla.
2
Abrir las 10 cápsulas de Ajo 1000 y verter el contenido en el agua caliente.
3
Rallar el jengibre fresco y agregarlo al caldo.
4
Sumar la cúrcuma-pimienta N y dejar cocinar 5 minutos.
5
Exprimir el limón y añadirlo al preparado.
6
Retirar del fuego, dejar reposar 2 minutos.
7
Colar si lo preferís, endulzar con miel y servir caliente.

Tips

Tomá este caldo apenas sientas síntomas de resfriado. El ajo en cápsula se disuelve mejor si lo viertes en agua ya caliente. Podés prepararlo la noche anterior y recalentarlo suavemente.

Variaciones

Versión con miel de jengibre: reemplazá la miel común por miel con jengibre si la conseguís en la dietética. Versión con té: agregá 1 bolsita de té negro o verde junto con el ajo para mayor antioxidantes.