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Receta

Bebida dorada inmunoestimulante con propóleos

Infusión caliente de jengibre, cúrcuma y limón con pasta de propóleos y menta, perfecta para los días fríos y para apoyar el sistema inmune.

Total11 min3 prep · 8 cocción
DificultadFácil
Porciones1
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Porciones
1

Ingredientes

6 ítems

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Preparación

7 pasos
  1. 1

    Calentar el agua hasta 70-80°C (sin hervir).

  2. 2

    Agregar el jengibre y la cúrcuma. Infusionar 5 minutos tapado.

  3. 3

    Colar en la taza.

  4. 4

    Dejar enfriar levemente hasta unos 50°C.

  5. 5

    Disolver la pasta de propóleos y agregar el jugo de limón.

  6. 6

    Agregar la pimienta negra (activa la curcumina).

  7. 7

    Revolver y beber caliente.

Tips

No agregar el propóleos al agua hirviendo: destruye sus principios activos. Esperar siempre a que el agua baje de 50°C. La pimienta negra es fundamental para que la curcumina de la cúrcuma se absorba correctamente.

Variaciones

Agregar 1 cdita de miel cruda para endulzar y potenciar el efecto antimicrobiano. También podés agregar canela para un perfil más cálido e inviernal.

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