Aceite de oregano casero para conservas
Aceite infusionado con oregano esencial para conservar quesos, tomates y vegetales. Ideal para untar en pan tostado o aliñar ensaladas.
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Ingredientes
5 ítems- 500 mlaceite de oliva virgen extra
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- 2ajo
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- 0 gsal marina
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Preparación
8 pasos- 1
Pelar y machacar los dientes de ajo.
- 2
En un frasco de vidrio limpio, verter el aceite de oliva.
- 3
Agregar el ajo machacado.
- 4
Añadir 15 gotas de aceite esencial de oregano.
- 5
Exprimir el limón y agregar el jugo.
- 6
Sellar bien y dejar reposar 3 días en lugar fresco y oscuro.
- 7
Agitar antes de usar.
- 8
Usar para conservar quesos frescos, tomates secos o vegetales asados.
Tips
El aceite esencial es muy concentrado: no excedas las 15 gotas o el sabor será demasiado fuerte. Guardá el frasco en la heladera después de 3 días para evitar oxidación.
Variaciones
Versión con hierbas frescas: agregá una rama de romero y tomillo fresco junto al ajo. Versión picante: sumá 1 guindilla desecada para un toque extra.
Productos de esta receta
Todos disponibles en nuestro catálogo
Aceite Esencial de Oregano
$ 12.000
Alfajor Int. y Miel
$ 2.100 / unidad
Mix Salado Premium
$ 1.300 / unidad
Limon o Lima
$ 1.800 / unidad
Ajo Negro 1000 x Tira (10 Comp.)
$ 3.800
Sal Marina Bajo en Sodio
$ 2.150
Limon (finos)
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$ 10.500 / unidad
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