Receta

Aceite aromático con condimento p/pizza para pan

Aceite infusionado listo para mojar pan tostado o acompañar ensaladas.

Total5 min5 prep · 0 cocción

DificultadFácil

Porciones8

Ajustá la receta

Cambiá las porciones y recalculamos las cantidades.

Los ingredientes de la lista se escalan automáticamente según cuántas porciones quieras preparar.

Porciones

Variaciones

Variaciones de esta receta

1 variación

Aceite aromático casero con condimento p/pizza

Agregar: laurel.

Aceite infusionado para mojar pan, aliñar ensaladas o marinar verduras.

Ingredientes

4 ítems

250 mlaceite de oliva virgen extra
45 mlcondimento p/pizza Dean Funes
≈ $ 1.035 en tu carrito
2ajo
≈ $ 4.200 en tu carrito
0 gpimienta negra molida
≈ $ 14 en tu carrito

Después te confirmamos cantidades y disponibilidad por WhatsApp.

Preparación

6 pasos

1
Picar finamente los ajos.
2
Verter el aceite en una botella de vidrio limpia.
3
Agregar el condimento p/pizza, los ajos y la pimienta negra molida.
4
Cerrar bien y dejar reposar en lugar fresco y oscuro por 3 días.
5
Colar si lo preferís o dejar los sólidos para más sabor.
6
Usar dentro de 2 semanas.

Tips

Guardá el aceite en un frasco de vidrio oscuro en la alacena. Si ves que se enturbia después de días, es normal: son partículas del condimento. Agitá bien antes de usar.

Variaciones

Versión con hierbas frescas: agregá 1 rama de laurel y 5 hojas de albahaca fresca junto al condimento. Versión picante: sumá 1 cucharadita de pimienta roja molida para un toque más intenso.