Receta

Té especiado con nuez moscada y clavo

Infusión aromática y digestiva que combina especias cálidas, perfecta para después de las comidas.

Total10 min3 prep · 7 cocción

DificultadFácil

Porciones2

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Porciones

Ingredientes

6 ítems

0.3nuez moscada entera
≈ $ 700 en tu carrito
3clavo de olor
≈ $ 6.000 en tu carrito
1canela en rama
≈ $ 2.300 en tu carrito
500 mlagua
5 mlmiel
≈ $ 45 en tu carrito
0.5limón
≈ $ 900 en tu carrito

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Preparación

7 pasos

1
Rallar finamente 1/4 de nuez moscada entera.
2
Hervir el agua en una pava.
3
Agregar la nuez moscada rallada, los clavos de olor y la canela en rama.
4
Cocinar a fuego bajo 5 minutos sin tapar.
5
Colar con un colador fino.
6
Exprimir el limón y agregar el jugo.
7
Endulzar con miel al gusto y servir caliente.

Tips

No dejes hervir las especias más de 5 minutos para evitar que el sabor se vuelva amargo. Prepara esta infusión en una tetera de vidrio para apreciar el color.

Variaciones

Versión con jengibre: agregá 1 rodaja fina de jengibre polvo o fresco para potenciar el efecto digestivo. Versión helada: enfriá la infusión y serví con hielo y una rodaja de limón fresco.